Yo me libro de la pasión por el chocolate,
pero puedo confesar que este helado enamora a cualquiera, queda muy cremoso y
con ese encanto especial que tiene la crema de cacao con avellanas.
Ingredientes:
275 g de crema de cacao con avellanas
400 ml de nata para montar
Un chorrito de leche
Preparación:
Montamos ligeramente la
nata y le añadimos la crema de cacao desliada con el chorrito de leche,
mezclamos bien con ayuda de las varillas.
Volcamos en un recipiente con tapadera y metemos al
congelador, removemos cada hora y media
volviendo a introducir en el congelador, repitiendo esta operación un
par de veces más, para evitar la cristalización.
Y ya tendremos un maravilloso helado que hará las delicias
de pequeños y grandes.
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